台北先開店後~想吃想了一年~趁著現在人少少 趕快來吃

稻禾˙餐飲國際股份有限公司

 

期下還有(穗科手打烏龍麵/一禾堂麵包本舖/kaya kaya cafe)

它傳承日本製麵達人 25年的製麵技術

到底有多q彈?多有嚼勁?

 

臺中稻禾位在台中公益路上的勤美一樓店面上

旁邊是金色三麥和星巴克

往勤美旁邊的小路走就可以看到囉

 

這次挺隨性的

隨意照一下

大家就加減看囉

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▲【top3】

每樣都好好吃 客倌們若選不出來

一進門就有top3給客倌選擇噢~

 

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一進門會看到自助取餐流程

給新客人一目了然

 

往前走就是

 

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蒙著面紗的小菜XD

樂咖喜歡對產品有加重衛生的FU

 

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待我掀開面紗~

小菜有『泡菜、梅漬蕃茄、橙汁蜜薯、柚香蘿蔔、芝麻牛蒡、胡麻野蔬

上頭還有雀巢檸檬茶跟生啤酒噢~

大眾的需求 這裡應有盡有

 

原本樂咖想選橙汁蜜薯

感覺挺養身又主廚推薦

後來還是選擇柚香蘿蔔

主要是因為樂咖怕自己吃了蜜薯後....

胃已飽  其他美食都不用想用了==

 

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炸物區

 

去的時間7點半多

炸物 供應的沒有齊全

需要的 現點現做

 

 

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▲點麵口

最後拿著客倌們的零嘴

像這個師傅點麵囉~

 

有必點的溫泉蛋

 

 

 

 

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師傅接收到訊息後

立刻現點現做(好帥噢

大把的牛肉片跟醬汁就在眼前淋到碗裡

 

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在炸物區的時候

就可以看圖說故事囉

看客倌們喜歡怎樣的麵

 

 

 

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▲座位區

這個時間來~

真的很舒服的用餐

沒有擁擠的人潮

沒有餓死了還要排隊還要花5分鐘吃完以免被瞪的時光

 

在櫃檯這裡坐的比較滿

其它旁邊都零零散散的客人

可能 離佐料區比較近吧?

 

 

 

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▲調味區

佐料區『蔥花、麵麩』

調味醬『醬油、七味粉』 

餐具『筷子、湯匙、牙籤跟面紙』

 

 

稻禾

好囉 上菜囉

樂咖點了【明太子烏龍麵】

樂咖超愛吃冷うどん(Udon)

うどん(Udon)是一種源自日本的以小麥為原料製造的麵體

 

稻禾的烏龍冷麵分成兩種

一是基本款的沾麵,另一種是樂咖點的~加了『明太子、溫泉蛋、海苔絲與金桔』的明太子烏龍麵,

兩款冷麵所用麵條和熱麵一樣,都是製麵師傅當天現做。

 

 

Udon真的是q彈有嚼勁

吃進嘴裡滿滿的滿足呀!

樂咖還會加上金桔提味,頗為開胃

 

 

客倌們

這個真的超級無敵好吃

連旁邊的友人 都忍不住偷吃了好幾口

 

 

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【蒜香牛肉烏龍麵】

 

原本樂咖還要點「咖哩拌麵烏龍麵」

但礙於跟明太子一樣是冷麵

於是乎 改top3的另一種

樂咖愛咖哩大家都知道的麻~

 

上面的麵麩是樂咖自己加入的

冷麵與湯烏龍

麵條的q勁有差

冷麵較q彈 

湯烏龍有加上熱湯

烏龍便較嫩彈

 

這道普普通通囉

沒有很驚艷

 

不過牛肉片 廚師倒是加的很賣力~

滿滿都是牛肉呀~

 

牛肉是煮熟後

放置在廚師工作調味台

等客倌點菜後 才會大把大把的加進碗裡

 

 

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小菜【柚香蘿蔔、炸雞塊】

 

柚香蘿蔔很開胃

不過沒有很柚香

隱隱約約會看到細條狀柚子皮

但是味道沒有很重

吃完 有感覺可以多吃一碗烏龍麵了

 

炸雞塊是雷

雞肉很老 麵皮裹很重

或許是樂咖去的時間較晚

炸雞塊是現場炸物區拿的

沒有什麼味道

吃了半塊 樂咖就搖頭了

 

♩  ♫  ♬  ♪  ♭  ♪  ♮  ♯  ♩  ♫  

整體來說

平價又好吃

值得再訪的好去處

 

沒有過多的裝潢

帶著日本的氣息

 

現場製麵與開放式廚房製做餐點

讓客人安心 是最棒的服務

 

吃完記得要用力敲鐘噢

我們一敲 好多客人都嚇一跳

 

廚師們便一致的用日文說 謝謝光臨

感覺好有趣

 

想吃烏龍麵的時候

記得來稻禾噢

 

 

♩  ♫  ♬  ♪  ♭  ♪  ♮  ♯  ♩  ♫  

 

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【店家資訊】
 
稻禾烏龍麵
  
訂位電話:04-2326-2186
 
地址:台中市公益路68號1樓(勤美誠品綠園道店) 
 
交通資訊
開車來的捧有 可以停勤美內的停車場
也可以停綠園道左右兩側收費停車格
 
 
 
FB:稻禾烏龍麵(台北店)
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