在去年就看到牛排教父的布條,大大的招牌就立在路上
還沒開幕就先引起轟動
於是內心就預約了 樂咖今年的生日 要在這裡度過~❤❤❤❤❤❤❤
由星野集團出資 牛排教父『鄧有癸』指導的新鉅作,聯手打照『MEATGQ 橡木炙烤牛排館』
想必大家還沒入口,就先聽過他的傳奇了,其中"乾式熟成牛排"更是他的經典
是2014年1月底開幕的,其實位置很好找,位於台中的八期重劃區,
公益路往西一直開到快接近快速道路,附近還沒有開發完成,遠遠的會看到一棟白色的建築物,非常的醒目又大氣 。
It's you!!
大門口印著大大的MEATGQ(連手把都是m小牛角的圖樣 ),門前有小庭院一般的空間,可讓小朋友在此溜搭
推開門 有服務小姐在此服務確認訂位
就會有內場服務人員引入場
超氣派的裝潢,可容納80位客人
若是有公司聚餐 還是家庭聚會
還有兩間小包廂哦!隔音很好~
坐位席的正後方
是一大片的酒類產品,不過價格當然只能讓樂咖 選擇喝水~
入席後,專業的服務人員會解說產品跟介紹
中午時刻的menu,清楚明瞭,只要掌握自己喜愛的,很快就可以挑選好
先上菜的是
麵包
是一大塊切成四小片 有鮮奶油跟竹炭鹽(應該)搭配使用
奶油跟它的麵包是絕配 酥脆的外皮+滑嫩的奶油 真想多吃幾個
不過 以往的經驗 麵包若吃完 主餐就不用吃了~(已飽
服務人員 過程中 還有詢問是否要加麵包~貼心
開胃菜選擇
鐵板煎鮮干貝 (推
不得不說 鮮甜 酥脆 好好吃噢
下面搭配特製的guacamole醬 跟 碗豆苗 還有些許的 臘肉粉(bacon powder)
帝王蟹柚子沙拉 (推 大推
很清爽,帝王蟹的部份大概是一口的量
但是吃的到它的甜跟鮮美~
搭配酪梨跟柚子鋪底 放一點醋汁
酸酸甜甜的 很想初戀的感覺~呦
開胃菜這兩道 啵棒♥♥♥♥♥♥♥
湯品
牛肝菌卡布其諾
外觀看起來就像一杯Cappuccino耶耶
喝起來好特別 菇味真的像有80kg的重量 很濃郁~
適合喜歡嘗鮮的朋友囉!
義式蔬菜湯
原先選擇的是煙燻蕃茄湯
一大塊的番茄 很煙燻
原本想嚐鮮 但太濃厚
後來服務人員更換另一口味
滿滿的蔬菜 湯頭偏清淡
很適合吃重口味的前湯
副餐
焦糖胡蘿蔔(推
樂咖很喜歡
有的客人怕胡蘿蔔的生菜味
加上了甜甜不膩的焦糖
把兩個不同世界的人 交會在一塊兒
迸出火花來
到這道料理的時候 已有八分飽,立刻把另一條外帶回家孝敬父母XD
焗烤洋芋
手掌大小的新鮮洋芋
放進焗烤裡 濃厚的起司 牽絲~~~~~
輕輕一撥開 芋香味散開出來
這道料理 樂咖沒吃到
跟焦糖胡蘿蔔 比較偏普通~算是安全牌囉!!
沒有其他想法的捧友 可以選擇呦
重頭戲上場
主餐
原先是考慮點兩份不同部位的牛肉
但服務人員大推 美國頂級肋眼牛排
不外乎的 樂咖又被洗腦了
鐵板上面是有熱度的 端來的時候 大概是3分熟
想吃熟點的捧友們,可以將牛肉翻面
三分熟的牛肉吃起來不但沒有腥味 而且非常的順口耶~
牛肉的香甜 會在口裡化開~噢買尬
外酥內嫩,再搭配旁邊的烤大蒜很對味喔
最後甜點(又到了 樂咖灑花的時間了
蘋果塔上冰淇淋
這畫面也太和諧了
建議選擇此甜點的捧友要先吃 不能拍太多美照了
一回兒 冰淇淋融化了 蘋果塔就不那麼酥脆
裡面有兩球哈根的冰淇淋 巧克力跟莓果
甜點肯定是一個好店家的最後關鍵
女人阿~說吃到撐了
甜點一來 眼兒都亮了
還有小甜點
杏仁碎片 樂咖快手的搶走了~
口味甜了點
整體來說 算是添加了一點光環
最後 不免俗的 在這裡慶祝生日
還有巧克力字的生日快樂噢
送來的帥哥 靦靦腆腆的說 生日快樂~
樂咖都笑了 巧克力味道很濃厚
By the way
廁所是TOTO的免製馬桶
以及洗手、風乾一體成型的洗手檯等貼心設計
超貼心的 想要待著不走(喂
冬天可能會大排長龍哦
整理上來說 很推~⇡⇡⇡⇡⇡⇡
節慶來慶祝 用餐氣氛很夠喔~
台中市益豐路四段699號1F
Tel: 04-2383-0258
營業時間:午餐12點起
晚餐平日6點 假日5:30起
樂咖小提醒:訂位請於營業時間,每日中午11點後電洽餐廳現場。
目前尚未接受以E-mail方式訂位
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