兩班家 韓式碳烤(台中新光三越)

 

 

 訂位專線:04-2252-3585

營業時間:11:00~21:00

 

地址:台中市西屯區臺灣大道二段111號10樓

 

 

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註:可單點/要低消/ 套餐$780~$1380/有地下停車場/需服務費

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【環境介紹】


 

下午打電話去訂位

才想 運氣真好

有訂到7點半

 

到了現場7點20幾

服務生請我們稍等

會以電話通知

 

結果.....等到8點才入位==(哪招?

已經餓壞了

樂咖沒心情照環境照了

 

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入位時 桌上擺放著餐具跟沾醬

「應該是」韓式辣醬跟韓式醬油

沾醬使用方法  服務生沒有說明

只是呈上就走了...

 

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放上新鮮的炭火

 

桌面上的DM紙

寫著這是兩班家的專利「水冷式烤肉架」

底部會鋪上水盤

使肉不容易沾黏、不流失原汁、不會產生焦炭致癌物

 

 

 

 

【菜單介紹】


 

 

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以上都是套餐價格

比較起來比單點划算

 

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低消$650

決定好後 呼叫服務生 點餐單也很自制化

但是價位有飛了起來

 

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價位實在有點難以接受

 

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【餐點介紹】


 

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白飯

 

口感吃起來軟嫩Q彈

水分有多一點

很有飽足感

 

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香菇盤包肉生菜組

 

上了菜盤

裡面還有小黃瓜、紅蘿蔔、青江菜

很豐盛的菜盤

 

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青蔥苗

包肉可加入

大蒜沒有照到

我坐的位子是放青蔥

對面則是放大蒜

 

 

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韓式小菜組合

六道小菜

韓式泡菜、辣魚板、燙杏鮑菇

涼拌蓮藕、炒豆芽苗、涼拌海鮮

 

一上桌

白飯拿起來就開始配了

涼拌海鮮最開胃

蓮藕很解油膩(小菜類可最後享用)

韓式泡菜很清脆

辣魚板有點微乾

杏鮑菇還不錯 微微辣辣的

炒豆芽苗上面還有蝦咪點綴 不油膩小鹹

 

只有炒豆芽苗跟蓮藕是不辣的

樂咖只能吃這樣

註:雖然來到韓式碳烤 還是希望留意客人吃不吃辣這件事情

 

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特製沙拉

一上桌是一大碗

還沒來得及照相

店員就分好了

很趕嗎.....(是怕我餓著嗎

 

透明條狀的不是冬粉

是類似蒟蒻類的零熱量

吃起來脆脆的 樂咖很喜歡

特製沙拉份量還OK 很開胃

 

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杏鮑菇

 

點套餐就會有

上桌後

服務生就先烤上去了

但只有給我吃的意思是....

放上去幾分鐘就好了

沒有菇味 而且有湯汁

口感小脆小軟

 

 

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手切牛排

 

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牛排烤的時間

店員也掌控的很好

沒有隨時在旁邊

但是走過去就會翻一次

 

忘記照實品照

口感很嫩

口感很嫩

口感很嫩

服務生會用剪刀剪等份量

吃的時候要小心 別噎了

 

沒有沾醬油或者辣醬也很好吃

包生菜是樂咖的最愛

狂包

 

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旁邊的小立架

有韓式包肉說明

服務生從頭到尾只有負責烤

自己看嘿~

 

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梅花豬

 

很大一條

醃好 捲起來

梅花豬烤的時間比較長

樂咖對豬肉比較沒什麼想法

吃完後很訝異

不乾不澀不老

口感吃起來很牛肉很像耶

很Q彈 很好吃哦~

 

搭上白飯~唉呦~好吃捏

 

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香煎雪花魚

 

這道上來的時候

樂咖愣了很久...

我以為是現煎

碳烤不就是要吃現煎嗎

是炸好的 4小片

都比湯匙還小塊了....

也可以不沾醬油  

味道夠 魚很新鮮 咬開裡面的魚香跟水份都出來了

魚肉很軟嫩 多汁

好吃

 

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人蔘雞

 

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煮好的人蔘雞

很大一鍋

後來吃不完還打包

 

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裡面是半雞

人蔘味道還好

但是雞湯很好喝

很濃 很香 很舒服

喝完精神都來了~

 

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 水梨汁

是韓國進口的

樂咖請它不要加冰

有八分滿喲~

 

裡面有水梨的小碎果肉

很台灣的美X果有點像

不會很甜

跟樂咖去韓國喝的 一模一樣阿~

 

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甜點

今日是羅勒籽

很濃稠的羅勒籽....

不甜 但很解膩

 

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就突然想要吃兩班家看看

可能下次樂咖不會再去了

每道菜都很好吃

到現在還是會回味

不過價格太高了

 

服務生好像只是服務生

沒有任何解說

也沒有餐桌服務

就是負責烤負責烤

 

上菜速度很快

上一道還沒吃完

下一道已經準備好

 

沒有點飲料沒關係哦

入座後會有麥茶可以飲用

味道很香甜回甘

 

結帳後

櫃台有人蔘糖可以試吃噢

喜歡可以買

但是結帳的服務生臉也很臭

還是樂咖自己發現去拿

泡菜也有在販售噢

有新光三越貴賓卡的 記得出示集點哦 

 

 老話一句

口感是以樂咖的嘴裡感受到的

歡迎大家自行前往店家饗用

謝謝大家 

 

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 【店家資訊】 

 

兩班家 韓式碳烤(台中新光三越)

 

 訂位專線:04-2252-3585

 

地址:403 台中市西屯區臺灣大道二段111號10樓

  

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