ba49106862adc0c5ac2857c22d46bc5e_w15_h14.gif  那ㄧ間日式串燒居酒屋 ba49106862adc0c5ac2857c22d46bc5e_w15_h14.gif 

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  週二~週日17:30 - 1:00  (最後點餐12:00)

  406 台中市北屯區綏遠路二段52-1號

06e470020d05724a5ed0902dc0721b4c_w20_h20.gif 臉書: 那ㄧ間日式串燒居酒屋bb0ac5f67f6ddf5213b2e0221f420702_w20_h20.gif 

 GOOGLE地圖

d72fedffcf0f558f8a6b6960a343c6ee_w20_h20.gif註:  只收現金/週一公休/每人低消400/禁帶外食/純炭火餐點需等候

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今天是甜心幫聚會,早在幾個月前樂咖就已經選好要聚餐的地點

『那ㄧ間』位在北屯綏遠路,離市中心比較遠一些78e86635b86e0c81293bae340dca0db2_w20_h20.gif

已經默默在這裡開了兩年

附近的停車場要到廣七廣場收費停車場(天津路與文昌東三街交叉口)1b19ae6e82d2d3bb0b38a8214fdb4ca0_w20_h20.gif

我們這天剛好是颱風天,附近路邊有找到停車格

司機在這附近繞了兩圈,樂咖一眼就看見店家了==

 

但在要出發前,店名還真令人歡心

我說:今晚吃那一間哦

朋友A:哪間?

朋友B:蛤?甚麼?

我:那一間啦!

朋友B:是哪間啦

我:默默貼上臉書f0436f1aee66742e272f360f14eb4353.JPG

 

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深色系的招牌,神秘的面紗 讓人不敢一探究竟

門面用深色系的大理石磁磚,配上行書體的壓克力招牌5533147d2b0d0d278c7e880d0a1242bf_w20_h20.gif

 

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店裡都是日本裝潢風格

門上還有「注連繩」,有祈福招財的用意954f644deb1e44068a663d77e0a81745.GIF

 

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日本吉祥物

店內角落擺滿這些小物

 

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板前席座位區

 

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板前席 是用鋼琴烤漆黑

質感很好,大燈照下去 端上來的餐點都會閃閃發光117762168a65eb678b4f6cfc53a24a24_w20_h20.gif

 

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店內不大

座位區也不多

店內總共兩張四人桌

每桌可以坐6位

加上 板前席 ,大概可以坐下20位

 

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可是這樣專注於料理的小店

我最喜歡了330ddfd5abc3b4c3d849514b540a1466_w48_h40.gif

 

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四人桌

用一盞燈打亮

很有個性

 

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吧台上的冷藏櫃

 櫥窗內的食材很乾淨新鮮 20071017_340af46d17faf13caef29H4xuJlPV8Bn.gif

 

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現點點烤的串燒

串燒都是炭火慢慢烤成

聽說師傅待過好幾間台中日本居酒屋學習

 年輕就是學餐飲,當兵的時候也是待伙房裏頭的

年紀很輕,大概26~28歲而已

卻這麼有成就,朝著自己興趣發展1775465354.gif

 

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日本清酒系列

4b4a1da48ed2d.gif 【未成年請勿飲酒,喝酒不開車】 

 

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這些酒瓶這樣擺擺擺,居然就繞了桌面一圈

雖是很平常的容器但擺設起來就很有感覺3532e7f5ac882cd6649e9c9da84cb3c0.GIF

 

d92d1fe85dad2e9e61e51172dff3ffe1_w40_h20.gif[菜單介紹]d92d1fe85dad2e9e61e51172dff3ffe1_w40_h20.gif


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菜單是一個厚厚的版

有前菜、手卷、煮物、串燒跟海鮮

 

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背面是揚物、炒物、汁物 

飲品有啤酒、飲料、清酒跟水果酒

 

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4b4a1da48ed2d.gif每人低消400、無茶水、無刷卡

 

d92d1fe85dad2e9e61e51172dff3ffe1_w40_h20.gif[餐點介紹]d92d1fe85dad2e9e61e51172dff3ffe1_w40_h20.gif


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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg毛豆acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg

入座後,老闆就會招待哦

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg生蠔(限)acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG

 

擠上檸檬、金桔加點芥末就可以開吃了

前兩樣是要去腥味跟提升味道

超級好吃,超級大顆

真的很大顆,肚肚很飽滿6e62f6f40bed66695c99d9c44416a02e_w20_h20.gif

女生一口很難,旁邊還有油醋洋蔥鮭魚卵

必點啊!!!不過限是限定季節還是限量就不曉得囉

總之 不是想吃就有

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg鮭魚卵茶碗蒸acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG

 

茶碗蒸只有一種

蛋超嫩~湯超甜~

配上一點點鮭魚卵~~~~很好吃

裡頭還有海鮮哦

這道也是必點819ece8e7c8503bea11a5cad1e043d04_w20_h20.gif

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg鮭魚烤飯糰acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg

 

菜單上有炸飯糰,但我印象中是點烤飯糰

烤的時候刷上一點日本醬油翻滾著烤

很好吃,咬開後飯糰不會整個鬆開63e2e740f184a8849eee86df90feb64b_w20_h20.gif

撥開配著海苔吃,好幸福

外表微微硬,裏頭軟軟的  

摁~好吃

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg海膽烘蛋(限)acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG

 

可以說是私藏菜也可以說是功夫菜

這道比較費工夫,最後才上菜27b2af96c88044ce2ee5abcaa818faa9.gif

吃都來不及了,怎麼可能會拍到剖面圖

海膽烘蛋加入了魚卵、蔥、海膽

最後上頭放了鮭魚卵

清清劃開,中間的蛋汁緩慢流了出來9ef88a293aecce3be558172574970f9d_w36_h15.jpeg

外形像日本甜點舒芙蕾

裏頭是歐姆蛋+玉子燒的概念2b755e86f833af9a69a46ac201592938_w25_h32.jpeg

 

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg酒蒸蛤蠣(限量)acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg

 

蛤蠣很大顆,可是肉有點小塊

酒味蠻重的,超好吃

我後來還把湯嗑光

可是大家卻愣愣地看著我

底部這不是蛤蠣湯嗎?

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg海老豚(限)acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG

 

裏頭是包蝦子耶~蝦子耶~蝦子耶~

很特別 所以要說三次

樂咖對豬肉還好,但這串真的很好吃

不知道是師傅功力好,還是組合很海陸

蝦子很新鮮,還有多汁862a444a12a226f69bd14c5709fdd147_w20_h20.gif

上面放上大量的蔥花、芝麻跟魚卵

只能說 老闆出手就是大方

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg雞皮acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg

 

我印象中去吃外頭串燒

雞皮一定會烤的乾乾的

這裡雞皮還是嫩嫩的

但是會容易吃到油

會比較容易膩08e52bf766849590050183a0b6831818_w20_h20.gif

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg炒時令蔬菜(老闆招待)acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG

謝謝老闆招待,因為跟著朋友去

老闆馬上端上炒高麗菜跟一瓶日本汽水

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg雞軟骨1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG、培根鳳梨acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg

 

雞軟骨烤完撒上大量的七味粉(還是唐辛子)

脆脆的~很難得我會點這道

因為烤得不好吃 就會真的不好吃

 

培根鳳梨刷上日本醬油,撒上芝麻

吃串燒還是要吃點解油膩的

鳳梨最好了

搭配任何一樣東西都很好吃

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg雞心1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG、菲力牛acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg

 

第一次看到雞心剖平的樣子

雞心一串三科~每個都好大,只有我敢吃

全部都我吃掉嫩嫩的雞心~超滿足

 

菲力牛口味上偏向還OK

一串有三大塊

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg日式麻糬燒acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG

哎呦~樂咖在串燒店必點的還有一樣

就是我超愛吃的烤麻糬

有的是料理包一片那種的(那種吃起來都粉粉的

 

那一間居然炸的跟外面炸麻糬一樣

咬開還有糯米漿的糯米糰(你們懂我在表達甚麼嗎==...

~像糰子那樣

直接撒上花生粉跟芝麻粒+蜂蜜

 

我跟你們說!必點!!!147be5f01ae798.gif

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg大草蝦(一份一隻)acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg

草蝦烤完撒上鹽直接吃 就好吃了(當然要剝殼啦

撥完肥肥又胖胖的蝦子

 

蝦子原本的甜味,因為師父的烤功

讓湯汁都留在蝦子裏頭

咬開還會滴下來

建議大家原味品嘗就好95ffee02784f7965ce48d06a2c425529.GIF

 

樂咖留一半加檸檬跟金桔

好想再續一隻哦

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg焗烤大生蠔(一份一顆)acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg1191877b50c3c268a3258dbe5830bff5.JPG

跟生蠔一樣大顆

 

焗烤完後,生蠔會縮水一點

4b4a1da48ed2d.gif吃這道要特別小心

因為焗烤會讓生蠔把湯汁引出來

所以咬到焗烤下一秒湯汁會爆出來

再咬到生蠔 裏頭的熱氣都竄出來

所以會很燙很燙很燙731dc8b302b5fc8d65249f1dd6a4607c_w20_h20.gif

稍微涼些再享用

 

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acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg蒜頭蛤蠣湯acf881d66a7f9ffac68171dac3c6e6bf_w20_h20.jpeg

 

我們好像點太多類似的東西了齁..

都鮭魚卵跟蛤蠣,給司機補一下(拋眼

湯頭很甜~跟酒蒸蛤蠣的口感不太一樣

蒜頭沒有剁碎或者剁細

直接一顆這樣下去熬煮358ba85bfa7cac91ace4a3301d93a8c1_w20_h20.gif

 

 

[結論]


打完這篇文,回顧了一下

發現我們全都沒有點蔬菜類的串燒欸

太驚人了吧,我們最愛吃蔬菜類

 

說到這裡,想到唯一比較值得說的是

店內「沒有羊肉類的」餐點,某司機超愛吃羊肉串燒的

 

這一頓吃下來,大家都吃很飽

一個人大概8.900,價格雖然小小高

可是餐點每一樣都無雷,好吃到爆炸

樂咖還在安排時間要二訪而已

餐點的總類跟選擇 非常非常非常的多

保證你3訪也吃不完

串燒一次是兩串,雙人來可能比較不好點

師傅的烤功真的是令人驚奇,每道的精華都留住

串燒不會過鹹、炒高麗菜很清甜

菜單選擇這麼多~不知道怎麼選

特色菜跟「限」都點下去就是了

 

 

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1a6b5942f843767ec159a7a44f81c5f1_w48_h33.gif   樂咖女孩 の 食況報導 d92d1fe85dad2e9e61e51172dff3ffe1_w40_h20.gif 1a6b5942f843767ec159a7a44f81c5f1_w48_h33.gif 

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