椰林世界椰子雞跨界鍋物餐廳
℡ 04－2258－0199
11:30 - 15:00 、 17:30 - 22:00
台中市南屯區公益路二段818號 (公益路/益豐路路口)
臉書:🔎 椰林世界椰子雞跨界鍋物餐廳 
註：✅有包廂✅試營運期間免收服務費
💰✅打卡按
👍分享送
飲料🍹⛔有附設停車場 🚭
🔉🔉即日起-8/16🔉🔉
🆕🆕試營運時間及優惠活動🆕🆕
🆕1.：套餐鍋底選擇『椰子雞
🐓』好禮２選１《綜合鮮
🍄盤或梅花
🐖肉盤》
🉐2：打卡標記同桌好友按👍分享送一杯飲料🍹
💱3：試營運期間免收１０%服務費
從４月份開始動工的時候
樂咖就在觀望了
公益路二段這兒，今年開幕的店家好多好多
掛上招牌的時候，樂咖就在等開幕
結果是透過臉書廣告才知道已經開幕了
外觀完全看不出來啊！！！
一進入後～哇 雖然簡單但好放鬆～
左邊是櫃台還有等候區
右邊就是吧檯囉
料理台上面還很綠意盎然
我們坐在最靠近裡面的座位區
旁邊是６～８人的熱帶雨林區（自己取的）
這邊有４人桌跟２人桌
尾端有半邊區（又是自己取的）
這邊的座位都跟布景同色系
但是感覺又有些刻意營造不同氛圍
走到外圍洗手台這裡
旁邊這一間一間的都是包廂（有低消）
裏頭座位很適合聚餐開會慶生
但是樂咖打開門的時候，居然是有開冷氣的（我有先觀望一下跟敲門啦）
店家應該可以等客人有要訂包廂再開冷氣（環保小尖兵來了）
［菜單介紹］
也太椰林了 哈
湯底每人＄１００、鴛鴦鍋每人＄１５０
湯底有五種，只有椰林椰子鍋底不能變鴛鴦
套餐有三款：精緻、饗樂跟饕客
依人數價位不同
這個沒有含鍋底費哦！
差在肉品跟海鮮不同
［餐點介紹］
我們點了一個經濟套餐，打卡送梅花豬，分享送飲料一杯（初戀跟紅茶各一杯）
桌邊有個服務鈴，當天用餐客人數不多
如果很多，記得不要在那裏空等服務人員發現你需要甚麼
按下去就是囉～
椰林世界有特調的醬料
醬油、沙薑、金桔跟辣椒
金桔真的好適合沾肉類
超下胃
入座沒多久，店員就上菜囉
青木瓜絲
開胃椰子飲
下面還有椰子肉，上面是醃製番茄
一杯下去，整個人都像在椰子裡
怕椰子味道的人 可能不太敢喝
豬五花（一盤是送的）
只有四片 其實算是很少
菜盤、土雞肉、丸子
雞肉一上來，服務生就會全部丟下去烹煮
臉書上有分享烹煮方式
1.滾:椰子湯底加熱湯滾
😃
2.下:湯滾請服務員下放山雞
🗣
3.六:下雞肉後蓋上鍋蓋煮６分鐘
⌚
4.開:6分鐘提示聲響，請服務員開鍋
😘
5.喝:先嚐口清香甜潤椰子雞湯
😍
6.蘸:椰子雞沾上特調醬汁
😜
7.吃:吃完或撈起雞肉在下蔬菜配料
😋
店員一開蓋，樂咖就把所有雞肉撈起來
超怕會老掉，６分鐘果然是王道欸
肉質很好
海鮮拼盤
花枝、蝦子跟蛤蠣
分量來說 其實算不多
不知道是不是經濟套餐的緣故
蛤蠣蠻大顆的～
煲仔飯
分量很多，想吃鍋巴的就要讓它在鍋裡在熱一會兒
飯的口味小小重，不會到鹹 很開胃～
連某人不愛吃飯的，都扒兩碗
還吵著要外帶回去
打卡送的初戀
臨走前還問店員有沒有零售一隻
直接帶走阿 我是覺得好喝啦～
椰汁西米露
整間店就是椰汁 甜點也不例外
洗手間在外圍，男女分開
裝潢很高貴～～～
［結論］
趁著免服務費的時候來，稍微省了一點
價格上不算便宜也不到貴，因為湯頭是蠻獨特的
份量少了些就是了
服務人員剛上手，很多方面沒有辦法一一回應客人
湯頭是真的很獨特，飲品還是其他的都主打椰汁系列
之後有推出其他活動在過來，算蠻可以二訪的
https://www.facebook.com/Christing1988 
ＩＧ：樂咖女孩の食況報導
黃油相機:愛捉迷藏女孩的美食天地
謝謝大家 
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