樂咖女孩 の 食況報導✷噗蕾✈趴趴走

又來到這個帶點神秘色彩還讓人充滿驚豔的東方料理

一訪時的照片紀錄

不知道跑到哪裡去惹

這是衝著限量的一鴨三吃　

找了個名目又二度前往囉

先提供一訪的餐點內容

一訪：（午膳）

上海菜飯

蟹黃豆腐

櫻花蝦鬆

酥捲芋泥鴨

牡丹鮮筍

蟹黃角瓜

　　　　　（下午茶）

月之芙甜心組

焦糖布丁(爆炸的好吃)

二訪時，想要外帶回家享用

服務人員說明是玻璃製品，沒有辦法使用外帶盒子裝置

所以只能內用（

▲下午茶是在一樓用餐，選靠窗位置坐下，

一大片的落地窗，窗外看出去是一片綠油油的草地跟四周的環境

高貴的白色沙發與黑色高挑的建築，一整個就是對比！

寬敞的空間，在這裡真的像貴婦般的慵懶舒服..

旁邊則是華麗的酒吧，後方則有一大櫃都是各式各樣的酒類

很適合三五好友來這裡喝喝酒、聊個天

更貼心的是～調酒師都是台灣歐爸在為您服務呢！！

▲印月位於台中市七期重劃區　

在市政北一路與惠中七街口

外觀有著獨特的創意，以黑底為主的設計

呈現簡約且又帶點時尚的高雅

顯得充滿神秘又隱約露出東方的氣勢

整個就被帶入了中國的氛圍裡

可能因為竹林環繞及簡約的設計

會不太容易注意到

印月跟法月、八月、孔雀都是同一個集團的餐廳

印月主打的是東方料理~~

好喜歡印月的設計，挑高設計讓你沒有壓力，很棒

二樓用餐區，採半開放式廚房

可以看到服務人員在此忙進忙出

準備料理食物跟出餐

讓客人親眼看見食材跟製作過程

這樣感覺很特別（雖然大部分都在閒聊　很少人會整路關注

用餐區採圓桌的空間便利跟下午茶空間位置不同

而旁邊小樓梯上去 ，是三樓小包廂區

樂咖還沒有上去過哦～就也沒有拍照囉

▲藝鴨三吃　『世界拼圖』

（大致上為　義式火腿佐哈密甜瓜、地中海紅心綠橄欖黑橄欖、墨西哥辣椒、蔥段、

水蜜桃佐黑豆、韓式泡菜、醃製豆芽菜、紫蘇蜜蘋果佐黃蘿蔔、巴西漬杏鮑菇、法式酸洋蔥黃瓜....等）

服務人員會先上配菜盤

跳脫傳統的包甜麵醬、蔥段吃法

12種口味，來自各地的配菜

就這樣把世界都兜在一塊兒了

旁邊會上烤鴨在配的餅皮

有厚、薄兩種

厚的有點像刈包又有點像中東料理的餅皮

刈包會將正反兩面稍微煎出焦香味

就與鴨肉一併上桌囉

主廚會推出餐車

在客人面前展現切鴨技術哦

超流利的 每片的厚薄度幾乎相同

與第一道是鴨肉不同部位

包餅皮的部位偏肉厚

油脂比較豐富的

第二道　『大地豐收』

採鴨胸部位，皮較薄較脆噢

肉質口感較為紮實且肉汁較少

會灑上現磨的帕瑪森乳酪片

▲『大地豐收』

（由左至右　蜂蜜芥茉醬、櫻桃醬、藍柑橘醬、凱薩醬、波菜芥末醬、竹炭醬）

服務人員會捧上一個八宮格的圓形調料盤

一一介紹後

會取一些畫上盤上

沾著灑上起司片的鴨肉噢

最左邊則是

紅扶桑、葵花子喆、紫羅蔓萵苣菜、苜蓿芽

四種蔬生菜類 

配起來好特別哦

只有印月創意料理才能與此搭配結合

第三道　『淮山老鴨煲』

最後還有將鴨肉骨頭下去熬製的淮山老鴨煲噢

（不過樂咖覺得鴨煲有點油

除了藝鴨三吃

還有選擇

『龍宮寶盒』

用麵衣包裹著香甜的南瓜、新鮮的草蝦、鮮甜的越前松蟹棒與清爽的紫蘇葉一起油炸

外型感覺有點像春捲或者是泰式蝦餅

吃到嘴裡的口感很像身在海龍宮（誤

又是一道層次豐富的創意料理。

『牡丹鮮筍』

這道比較屬於開胃菜

由龍蝦沙拉鋪底，沙拉裡有龍蝦、鮮筍跟魚卵下去攪拌

上頭鋪上較大塊的涼筍

筍子是脆嫩又鮮甜

樂咖差點把整盤端到面前來

整個胃都開了

『蟹黃角瓜』

樂咖好愛這道

是用台灣澎湖的角瓜切成條狀

在與鹹蛋黃下去芶芡烹煮

手工很細緻　上菜時很像一幅畫

鹹蛋黃不會過鹹

反而襯托出角瓜鮮甜又脆

兜再一塊真的是牛郎跟織女的組合

絕配！！

『蛋包珍味』

▲『蛋包珍味』

採用日式煎蛋又有點像玉子燒的做法

蛋內包入加入蝦仁、花枝、干貝&濃厚的起司

上層淋上了蕃茄醬、黃芥茉醬和醬油

服務人員先蛋包切開等人份

樂咖一夾起來的時候

起司從中間流出來

拉起來的時候　　還可以牽超長的絲

一夥人驚呼連連～真的太驚喜了！！！

▲『心動』

樂咖很容易被這種是有若無的虛幻名詞給打到

裡面是用新鮮柳橙加雪碧調製的

喝起來酸酸甜甜，在嘴裡又有像糖在跳躍似的

有點像初戀ＸＤ

▲『貝吉塔之都』

顏色好美　像走在沙灘上　淡淡的藍海　輕鋪在上面

是由奇異果、可爾必思及藍柑橘萊姆汁去調製的冰沙

兩隻可愛的熊熊軟糖就這樣站立在上面對我們揮揮手

也太可愛了 

▲印月菜單　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲素食菜單

▲套餐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲桌菜

▲多人桌菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲甜品、飲品、酒水

▲酒水

（外觀圖及ｍｅｎｕ都採用　印月創意料理　臉書及官網提供）

愛吃愛玩的樂咖

沒有想過會有想要分享的一天

照片隨著時間　都流逝掉了ＸＤ

只能用言語形容給大家囉

整理來說

印月環境、餐點、服務

都很令人太驚艷了　　

價位上比傳統的餐廳高上許多

但是創意跟藝術無價　　

很推薦他們的下午茶哦

歡迎朋友、家庭、公司聚餐來此用餐噢　　

【店家資訊】

印月創意東方宴

地址： 台中市西屯區市政北一路168號

電話：04-2251-1155

營業時間:

　　　　　　平日11:00~14:30，

　　　　　　下午茶14:30~17:30，

　　　　　　晚餐17:30~22:00，

　　　　　　宵夜21:30~02:00（lounge　bar 低消 400元/人)

　　　　　　加一成服務費，刷卡可

Facebook：https://www.facebook.com/weinresturant1155

官網：http://www.wein.com.tw

客服信箱：wein.rl@msa.hinet.net

【交通資訊】

■停車：大門有３格停車格　沒有提供停車場　

■大眾運輸：60, 69, 75　第六分局下

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