ba49106862adc0c5ac2857c22d46bc5e_w15_h14.gif 明洞必吃-咸興麵屋ba49106862adc0c5ac2857c22d46bc5e_w15_h14.gif 

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  09:30-21:30 (點餐截至21:45)元旦、春節、中秋休

  中區明洞2街26-1(서울시 중구 명동 2가 26-1)

交通資訊: 地鐵4號線「424明洞站」8號出口直行, 看到“OLIVE YOUNG”向左轉前行

 往前第二個路口往右前方的道路,沿着小路繼續直行,左邊就是了。

 

 

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3tza2mkjn0zjwfmmnrkm.gif?怎麼到咸興麵屋:交通資訊: 地鐵4號線「424明洞站」8號出口直行, 看到“OLIVE YOUNG”向左轉,

直行 往前第二個路口往右前方的道路,沿着小路繼續直行,左邊就是了。

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20071017_149f4319e8848055465a3vlJJ2HvAZtU.gif另一條則是 「424明洞站」8號出口,看到“OLIVE YOUNG”向左轉,繼續直行至第三個巷口
(ABOUT ME)右轉,往前第一個小叉路(看到姜虎東)右轉,藍招牌即是。

圖上就是看到姜虎東右轉的圖,門口有斗大「咸興麵屋」的中文字可以認

 

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「咸興麵屋」位於明洞的巷弄內,以冷麵為主。
店家由子孫三代所經營,是經歷40幾年的老店, 共有兩樓層

一樓為桌椅座位區,二樓則是接待團客的坐墊席。4a47584d2812c.gif

 

我們去一品香跟大使館換完錢後,稍微逛一下外圍就直接往咸興麵屋去~

下午2點多的咸興麵屋,沒有觀光客,只有在地韓國人在用餐

阿珠媽看到我們很熱情的招呼,下大雨的這天,還幫我們弄傘套7b4128a4263b88483fb1b894b89cf109_w48_h39.png

 

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一入座後,阿珠媽送上牛高湯牛高湯是以牛骨熬製

營養成分很高,但口味很濃厚,有點小腥味,是因為我沒加鹽嗎43a8adf28ee05b48db7e5bb242daa103.GIF

 

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牆壁上的菜單

看不懂沒關係,有中文菜單也有會說些許中文的阿珠媽

咸興麵屋的餐點簡單,以冷麵為底,再加入其他口味7c4f76f37b84ddfa0b4666d79baa76c5_w15_h15.gif

 

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這道是熱食,偏向大麵羹的口感

 

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都是冷麵9e818051d162cadc2dbe53cdd9a9e17d.GIF

分別為辣牛肉、 原味牛肉、魚肉(刺身)跟牛+魚肉口味

只有右上 原味牛肉冷麵,有湯無辣~21b4c9eba56db3abb3afd8182c7aeb7e_w20_h20.gif

 

上面編輯的中文版超可愛

辣牛肉冷拌麵:麵條筋道,帶點酸甜口味,感覺特別爽47b1a5e7191b7a910324bccd638ed769_w20_h20.gif

 

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溫麵、冷拌牛肉片、紅魚壽司、湯餃子、手擀餃子

 

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桌上的調味料(辣醬、鹽、黃芥末、醬油跟醋)

4b4a1da48ed2d.gif道地的吃法是先加點白醋,吃到一半再加入1~2湯匙店家特製的辣醬料

 

對了,韓國大部分的湯頭都沒有經過調味,所以桌上都會擺上鹽,可自行調味078c1b3feae9d2465cc75566e98f03f0_w20_h20.gif

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御製麵食 ₩8000

 

韓國餐廳上桌就會先給小菜,有辣泡菜、辣蘿蔔跟蘿蔔絲

而且都可以再續哦~~330ddfd5abc3b4c3d849514b540a1466_w48_h40.gif

 

這碗有點像台灣的大麵羹

是裡面唯一被大家比較接受的口味,湯頭也不錯喝

裡面有放香菇跟青菜

麵條是台灣的黃麵口感,這部分就還好,冷麵的麵比較Q彈4a47581bb0f92.gif

 

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辣牛肉冷麵 ₩9000(上圖兩碗都是)

阿珠媽知道我要照相的樣子,一上桌 剪刀先拿起來讓我照完

咻咻咻,3刀就把3碗麵剪好

 

一眼望去,是冷麵中點閱率最高的
辣味冷麵裏頭有牛肉片、黃瓜絲、梨子條跟半顆水煮蛋
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攪拌後,就可以考慮是否加調味料

辣味沒加也很好吃,酸酸甜甜的滋味,讓人停不下來

麵條是超細麵,分量很多,我們4碗幾乎都還有剩

 

 

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原味 水冷麵 ₩9000

 

配料都跟辣牛肉冷麵一樣,湯頭是牛肉清湯,是很冷的冷湯,湯頭是清爽酸甜的

麵條超級無敵好吃,但是在冬天,吃完一口麵配一口湯,體感瞬間降3度

這時候,就趕快拿牛骨湯餵餵肚子~冷熱交替啊!!

我喜歡搭上水梨跟黃瓜絲,口感很棒耶~~a4fd43da29f2160763d0a00c55c82287_w16_h16.gif

 

點餐的時候,看看旁邊韓國人

幾乎都有點餃子耶,可惜真的吃不下了027001a46c421c152f8439bb6e6db9f2_w20_h18.jpeg

 

 

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謝謝大家 221940964_l.jpg 

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