想求婚、想慶生、想聚餐 就來【❤蘿拉牛排館．Laura's Steak House❤】
擁有眺望台灣大道的絕佳美景，寧靜奢華的用餐環境，頂級美味的牛排料理
搭配金牌主廚精湛廚藝，挑動味蕾絕無僅有的驚喜美味，盡享優雅細緻的頂級饗宴。
台中金典酒店 –Laura's Steak House牛排館
：04-2328-8000 轉分機 6504
午餐： 11:30~14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
下午茶(平日星期一～四)： 14:30~16:30 ( 最後點餐時間16:00 )
晚餐： 18:00~21:30 (最後點餐時間21:00 )
最晚預約或點餐時間：中餐：13:00、晚餐：20:00
台中市西區健行路1049號12F(台灣大道與健行路口上)
官網:
註:停車：金典酒店有提供室內、室外停車場(文末有交通資訊)
二訪補充在這裡哦~
【蘿拉牛排館．Laura's Steak House】位於台灣大道上的【金典酒店】１２Ｆ
對面站立的是台中歷史悠久Ｓｏｇｏ百貨。
在LOBBY搭酒店電梯就可以直達，電梯出口右手邊就看到囉
外表低調，踏入卻是古典優雅的氛圍，鬆鬆自在。
而有幸，事先跟櫃台要求靠窗座位，還可居高鄰下看台灣大道的都會美景。
同一層樓裡還有鼎鼎有名的【金典栢麗廳龍蝦吃到飽】、【金典鐵板燒】和【大廳酒吧】
提供給不同需求的客人，真讓人溫馨自在。
☆ 台中金典酒店斥資兩億打造四間新餐廳，而【Laura's Steak House】是四月才開幕亮相的，
主廚張國樑去年才獲得香港國際美食大賽金牌獎，
先前又跟著法國米其林一星餐廳橘園主廚Thierry Sebastien學做料理，
所以Laura開幕菜單也融合米其林大師的料理精髓。（引用
趁著萬聖節
，想要來Ｈｅｌｌｏｗｅｅｎ一下
捧友先觀察到蘿拉牛排館 有優惠訊息
價格真的美到不行
趕快找天平常日就先預訂囉
▲中間廣場上雙人座位
▲要事先預訂的靠窗美景座位
▲一進門的宴會席，真像個私人招待所
可給公司聚餐、團體聚會 彼此間可靠近互相交流
▲跟【MEATGQ Steak House橡木炙烤牛排教父】相同
有著各式各樣的酒類，陳列在酒櫃上，燈光照耀在不規則的玻璃上，閃閃耀人
▲服務人員引入席後，就會先將座椅調整、鋪上餐巾並詢問杯水（樂咖好愛享受貴婦的待遇噢
提供蘿莉塔娜天然氣泡水和蘿莉塔娜冰河水，需要額外補 $60
▲似阿波羅太陽神的水杯，讓樂咖好想買走（
美到爆炸椰
▲也太精緻奢華了吧 再這裡點上一杯果汁 悠哉的與閨蜜窩著 聊聊國家大事 多麼愜意
▲精緻套餐，應該是分早晚
樂咖 是購買優惠卷的，依照優待卷內容配置的噢（
服務人員前來詢問餐點內容
有【開胃小品、麵包、湯品、沙拉、冰沙、主餐、甜點、飲料】
跟精緻套餐一樣，但內容選擇性比較少
「 麵 包 」
▲法國手工圓麵包+雜糧麵包
▲搭配檸檬草奶油or橄欖油醋
酥脆的手工麵包，搭配檸檬口味的奶油很特別，爽口不膩，
喜歡橄欖油醋的捧友，可以淋上，滋味更是一絕！
「 湯 品 」
▲傳統焗烤乳酪洋蔥湯
濃厚的異國風味，富有洋蔥的甜度、搭配一片焗烤乳酪，
很特別，最傳統道地的！
▲松露風味奶油蘑菇湯
（推
湯還沒上桌，就聞到濃濃的蘑菇味
上面淋上奶油，攪拌或和，濃醇香 就這麼來著
不過如果有不太敢吃菇類的捧友
可以選擇其他口味喔
蘿拉湯品給的很夠，樂咖喝到上開胃小品了
湯品還沒見底，超怕喝光就飽了ＸＤ
杯子也另有玄機喔，看似盤子裝著杯子
其實，盤子下面是有凹槽的，再將杯子套進凹槽裡
（樂咖少在這裡給大家 大驚小怪 很多法式餐館都是這樣的噢
「 開胃小品 」
▲莎莎醬佐小肉丸子 ＋ （右邊 忘了問服務人員
▲兩顆小牛肉丸﹢莎莎醬
我很愛吃莎莎醬﹋搭生菜、還是小肉丸 都別有風味
莎莎醬 酸酸甜甜跟刺激胃 開發新空間～哈哈
小肉丸 一口就可，櫻桃小嘴的小女孩
不用擔心 要張開大口
但肉丸顯得有點乾、咬開後沒有太多水分
普普囉
「 沙 拉 」
▲［由上到下 草莓、培根、生鮭魚、麵包丁］
沙拉是由服務人員 推出餐車
有帕瑪森起司切半 挖至半空
把生菜放置帕瑪森裡頭
加入客人想要添加的配料
與 凱薩醬 跟 起司屑塊 攪拌均勻
樂咖沒有加上麵包丁（對 我就是怕胖！
服務人員會先詢問口味要輕淡還是重一點（貼心
樂咖選擇起司加量不加價的噢
▲夏日輕拌帕瑪森乳酪凱薩沙拉好推椰～
搭上生鮭魚、新鮮草莓和微醺過後的培根
怕胖的女孩 可以不要加上凱薩醬
我愛 我愛 我好愛愛愛愛
份量很足夠
盛裝是用木頭製做的 像缽碗的寬度
貼心的服務人員 會在快使用完畢後
前來詢問 帕瑪森起司 是否會放的太重
「 前 菜 」
▲招牌香草蒜味烘烤焗田螺
濃厚的蒜味香氣搭上田螺
有去除海鮮腥味，更添增幾分美味
還有淡淡清新宜人的香草氣息
可惜的事，樂咖以為會有牽絲秀可看
但焗烤部分，僅是偎在田螺上方的
不過，到這裡 已有８分飽
微凸的肚子 還敢要求吃到焗烤麻你！！！！
「 沁涼水果雪酪 」
▲ 覆盆莓sorbet（推到爆炸
新鮮的覆盆苺果打成果泥 放入冷藏
已經有點半冰淇淋的口感
沒有像冰沙 可直接飲用
要用湯匙 勺開來
好想請服務人員在上一杯
可惜現在不能多吃
不酸 甜甜的 濃濃的苺味
讓口中異味清除，刺激味蕾
男孩女孩都會喜歡的噢～
（吃法式 樂咖最期待的就是sorbet
看到它，就知道 重頭戲的主菜要出場了
「 主 餐 」
餐具來自法國的皇家品牌刀具Laguiole，每一把的木頭的顏色香氣都不同
光滑的刀面，輕輕一切 牛排自動分成兩塊
▲碳烤澳洲頂級牛菲力
接著服務人員會端出一盤佐醬讓客人挑選
有４款鹽（法國鹽之花 / 紅鹽 / 玫瑰鹽 /竹炭鹽）
跟２種醬（黑胡椒/ 磨菇）
這次選擇７分熟、磨菇醬、玫瑰鹽
切開後有些許血水
肉質細嫩多 Juicy
不老、不柴、不乾澀
咬下去 像在嘴裡跳舞似
彈嫩有咬勁
搭配的磨菇醬 是有磨菇切片在裡頭的
口味適中 不搶風采
配菜有［花椰菜、大黃瓜、進口蘿蔔、櫛瓜及烤大蒜］
讓樂咖最 為知一驚 是圖片上淺黃色 細長的蔬菜
吃起來口感有點像筊白筍 脆脆甜甜
但沒有玉米筍的生味
跟捧友猜了好久 還是想不出來
詢問服務人員後 才知道是進口蘿蔔
好吃椰椰椰
「 甜 點 」
▲法式甜點［馬卡龍（Macaron）、可麗露（Canelé）、巧克力慕斯］
不管多飽﹋女孩有第二個甜點胃的（灑花
很多饕客說
一間法式是否夠道地除了主食，最重要的就是甜點
蘿拉的甜點走道地法式
甜了些 搭配咖啡或者洋甘菊花茶
樂咖 已滿足～～
這難得的貴婦時光
好幸福～～～～可以不要走嗎？
馬卡龍是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡
可麗露是用麵粉、蛋黃、牛奶、糖，萊姆酒和香草做成，外頭刷上焦糖烤成外殼稍硬的可麗露
▲走進來，真的像走進寶藏
▲在櫥窗上 放上頂級食材
▲靠窗看出去的美景
▲隔壁 大廳酒吧的甜點櫃
與蘿拉是連接的噢
▲聖誕節的活動
今天還遇上求婚
跟生日慶祝會（太ＬＵＣＫＹ
我很喜歡那種 服務人員遞上給予祝福的蛋糕
就讓客人自行享用
整體來說，每一道料理都由主廚精心設計
貴氣不庸俗的裝潢，溫馨浪漫的氣氛加上挑動味蕾的驚喜美味。
很推薦大家帶捧友來慶生或者是過節
希望有機會 還能二訪
▲電梯一打開 真是驚喜
https://www.facebook.com/machere1988 
謝謝大家 
【
】
您可於中港交流道下往市區方向，沿中港路直行至健行路口左轉，抵達酒店車程約10分鐘。
高鐵快捷公車免費接駁
１。由高鐵台中站大廳層5、6號出口手扶梯至1樓客運轉運站。
２。前往6號出口13號公車月台搭乘高鐵快捷公車「高鐵台中站－中國醫藥大學－台中公園」路線，於台中金典酒店(SOGO百貨)站下車。
３。上午07：35~晚上00：10，約15分鐘一班車，約30分鐘可到達台中市區。
搭乘計程車約30分鐘，車資約300元。
您可搭乘
1.BRT藍線於A07科博館站下車
2.統聯客運86線、台中客運57 / 71 線及藍2線市公車，於科學博物館站下車。
搭乘計程車約 30分鐘，車資約500元。
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