古早味的鍋貼，會讓人像回到小時候，拿著１０塊錢跑去路角買到的喜悅
去了一趟別有洞天
肚子沒有飽的出來
７點多而已
想吃的都休息了
趕緊問了住花壇的朋友
就來瞧瞧 『 鍋貼大王的威力 』
跟彰化三民市場的蒸餃一樣
就在鐵皮屋下面
簡單的擺設，幾張小鐵桌跟木椅子。
只有在地人才能報的美食
▲現場有五位幫手耶
在小吃店裡 算大陣仗耶
都在忙著桿麵皮、包餡、上盤
▲現包現煎現蒸～
店內位置不多
只有四張桌子
鍋 蒸 酸 貢 豆
貼 餃 辣 丸 皮
湯 湯 湯
４０ ３５ １５ １５ １５
賣的產品只有幾樣
簡單、方便、飽肚
▲沒什麼特別的煎鍋
加上薄薄的勾芡
起鍋時 飄出的焦香味
哎呦 好迷人哦
▲鍋貼 一份 １０顆
不油膩 煎的剛剛好
底部金黃酥脆
外皮薄有嚼勁
裡面的餡料會有一點點湯汁
吃起來的口感很好
新鮮的豬肉吃起來會甜甜的
其實不用沾醬也很好吃哦
▲酸辣湯
樂咖覺得它算是小雷
湯的顏色是透明芶芡粉的
有豬血、豆腐、蛋花
料算少少的
主要是湯沒什麼味道
樂咖又怕胖
喝起來沒有酸沒有辣
有點像勾了芡的豆腐蛋花湯
☞整體
鍋貼驚人，可壓過八方雲集跟四海遊龍
古早味的鍋貼，會讓人像回到小時候，拿著１０塊錢跑去路角買到的喜悅
下次路過花壇 還會想去解解饞
【 店家資訊 】
花壇鍋貼大王
- 電話：04-7689-339
- 地址： 彰化縣花壇鄉中正路353號
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